Blog El Asador

1. Cordero Asado: Sabores intensos y jugosos El cordero asado tiene un sabor robusto y graso que requiere un vino con cuerpo y buena acidez para equilibrar su riqueza.Recomendaciones de...

1. Brochetas de Solomillo con Piña y Glaseado de Miel y Mostaza Ingredientes: 500 g de solomillo de cerdo (o ternera) cortado en cubos. 1 piña fresca cortada en trozos....

1. Solomillo de ternera con reducción de vino tinto y puré de patatas trufado Ingredientes: 2 filetes de solomillo de ternera (200 g cada uno) 200 ml de vino tinto...

1. Costillar de cerdo a la barbacoa Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo. 200 ml de salsa barbacoa. 2 dientes de ajo picados. 1 cucharada de pimentón dulce. Sal...

1. Salmón al Horno con Salsa de Miel y Mostaza Ingredientes: 4 lomos de salmón 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza Dijon 1 diente de ajo picado Sal...

1. Costillas de Res con Glaseado de Miel y Mostaza Ingredientes: 2 kg de costillas de res 4 cucharadas de miel 3 cucharadas de mostaza Dijon 2 dientes de ajo...