Toda la vida dedicada a la gestión logística en Sanidad pero apasionado de la gastronomía.

Descubrí el mundo de la baja temperatura y, me pregunté, ¿Por qué no puede permitírselo todo el mundo?

Ahí nació el proyecto de la tienda de El Asador en tu casa, dónde puedes disfrutar de este lujo gastronómico si pasarte horas en tu cocina.