Queso-Lupulus muntanyola
Queso-Lupulus muntanyola

Queso artesano de vaca curado con cerveza (Cuña 185g)

5.45 €
Impuestos incluidos Envío calculado al finalizar la compra.

Cuña de 185 g. aprox.

La cuña de 185 gr de queso de vaca ecológico Muntanyola curado y lavado con cerveza está elaborada de forma artesanal con leche de vaca de una explotación extensiva de producción ecológica. Con una maduración tranquila de dos meses. La corteza es lavada con cerveza y las levaduras estimulan el desarrollo de los fermentos y le dan una personalidad propia. Tiene una textura fina y cremosa, un sabor agradable muy sabroso, un aroma mezclado de leche y cerveza. Tiempo de curación: Mínimo 2 meses.

Premios:

 

FECHA DE CADUCIDAD EN NEVERA: 10/05/2025

INGREDIENTES: Leche ecológica y pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, cerveza ecológica (gluten), sal y cloruro cálcico.

PESO: 185 g. aproximadamente

TEMPERATURA CONSERVACIÓN: Entre 4ºC y 6ºC.

TIEMPO DE CURACIÓN: Mínimo 2 meses.

REGISTRO SANITARIO: 15.01455/B

  • VALOR ENERGÉTICO EN KCAL/KJ: 1731 KCAL / 414 KJ
  • GRASAS: 35 G

– DE LAS CUALES SATURADAS: 15 G

  • HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G

– DE LOS CUALES AZÚCARES: 0 G

  • PROTEÍNAS: 30 G
  • SAL: 2,3 G

Contiene gluten y derivados, leche y derivados incluyendo lactosa.

Entre 4ºC y 6ºC.

Quesos artesanos, solidarios y con valor social

Un proyecto social de la Fundación AMPANS que crea oportunidades sociolaborales para personas en situación de discapacidad y vulnerabilidad. En cada queso hay una historia de superación personal a la que contribuyes a hacer realidad cada vez que llega a tu mesa.