Queso artesano Mini de pasta blanda leche cruda de vaca Tou dels Til.lers (250g)

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Queso entero Mini de 250 g.

Queso de pasta blanda y coagulación enzimática, elaborada exclusivamente con leche cruda y entera de vaca de la propia explotación.

Tiempo de maduración de 2-3 semanas. Olor a champiñones y frutos secos y, un sabor suave. Textura cremosa y untuosa.

Ideal para los que les gusta un buen queso artesano de textura blanda y sabor suave que, se intensifica, a medida que madura.

 

FECHA DE CADUCIDAD EN NEVERA: 05/02/2025

INGREDIENTES: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo animal y fermentos de afinado

PESO: 250 g.

TEMPERATURA CONSERVACIÓN: Entre 4ºC y 8ºC.

TIEMPO DE CURACIÓN: 2-3 semanas

REGISTRO SANITARIO: 15.02593/L

  • VALOR ENERGÉTICO EN KCAL/KJ: 312 KCAL / 1293 KJ
  • GRASAS: 25,2 G

– DE LAS CUALES SATURADAS: 17,8 G

  • HIDRATOS DE CARBONO: 0,34 G

– DE LOS CUALES AZÚCARES: 0,34 G

  • PROTEÍNAS: 21,33 G
  • SAL: 1,47 G

Contiene huevo o derivados, leche y derivados incluyendo lactosa.

Entre 4ºC y 8ºC.

Quesos artesanos que mantienen la tradición y el respeto al medio ambiente

Fundada en el año 1995 a Sort, en el corazón del pirineo Occidental. Es la quesería artesana pionera en el territorio español en elaborar un queso de pasta blanda con leche cruda de vaca, de sólo tres semanas de curación.