El Salón H&T, el evento líder en innovación para el sector HORECA, vuelve del 3 al 5 de febrero de 2025 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA). Esta cita profesional reunirá a más de 400 empresas y 18.000 visitantes en torno a digitalización, sostenibilidad e internacionalización.
Ubicación y Fechas
- Lugar: FYCMA, Málaga
- Fechas: Del 3 al 5 de febrero de 2025
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Horario:
- Lunes y martes: 10:00 a 19:00 h
- Miércoles: 10:00 a 16:30 h
Programa y Actividades
El evento contará con showcookings, catas, y el Main Stage, un espacio de ponencias sobre inteligencia artificial, sostenibilidad y enología. Se celebrarán también los H&T Awards para reconocer la innovación en hostelería.
Además, el evento incluirá espacios como:
- Kitchen Lab: Laboratorio gastronómico con chefs de renombre.
- Sala de Catas: Talleres de maridaje con vinos y mixología.
- Networking: Encuentros para impulsar proyectos y acuerdos comerciales.
Chefs y Ponentes Estrella
Entre los protagonistas del salón destacan:
- Quique Dacosta (3 Estrellas Michelin)
- Diego Gallegos (1 Estrella Michelin y Estrella Verde)
- Rodrigo Castelo (Portugal, Ó Balcão)
Un Punto de Encuentro Clave para el Sector
Con más de 26.000 m² de exposición, H&T 2025 será un escaparate para conocer las últimas soluciones digitales, sostenibles y gastronómicas que transformarán el sector de la hostelería y el turismo.
👉 Más información y registro: hyt.fycma.com.
