Si estás buscando impresionar a tus invitados con un delicioso cochinillo para 4 personas, has llegado al lugar indicado.
En este artículo, te guiaremos paso a paso para lograr la cantidad perfecta y la preparación ideal de este manjar.
¿Cuánto cochinillo debo comprar para 4 personas?
Para una cena íntima, un cochinillo de 4 kilogramos será perfecto, asegurando aproximadamente 1 kilogramo por comensal.
La Elección del Cochinillo: Antes de sumergirnos en los detalles de la receta, es esencial elegir un cochinillo fresco y de calidad. Asegúrate de adquirir un cochinillo de aproximadamente 4 kilogramos para garantizar una porción adecuada para cada comensal.
Preparación del Cochinillo para 4 Personas: Paso 1: Aderezo Esencial Comienza con una mezcla de sal y pimienta al gusto. Para resaltar los sabores, puedes añadir una combinación de hierbas frescas como romero, tomillo y ajo.
Paso 2: Marinado Perfecto Deja reposar el cochinillo en el aderezo durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche. Este paso es crucial para asegurar que los sabores penetren profundamente en la carne.
Paso 3: Cocción Magistral Precalienta el horno a 180°C. Coloca el cochinillo en una bandeja y hornéalo durante 2 horas o hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna.
Aún así también puedes hacerlo fácil, y comprar cochinillo asado a domicilio en nuestra tienda ;)
